સેવ બુંદીની ભેળ
સામગ્રી : ફુદીનાવાળી સેવ - ૧ કપ,
મસાલાવાળી બુંદી - દોઢ કપ,
સમારેલી ડુંગળી - ૧ નંગ,
સમારેલું ટામેટું -૧ નંગ,
ચાટમસાલો - દોઢ ચમચી,
સમારેલી કોથમીર - ૨ ચમચા,
સમારેલો ફુદીનો - ૧ ચમચો,
લીલી ચટણી - દોઢ ચમચો,
આંબલીની ગળી ચટણી - દોઢ ચમચો,
દાડમના દાણા - પા કપ
રીત:
બારીક સમારેલી ડુંગળી અને ટામેટાંને એક બાઉલ મિકસ કરો. તેમાં મસાલા બુંદી, ફુદીનાવાળી સેવ અને ચાટમસાલો ભેળવો. સમારેલાં કોથમીર અને ફુદીનો નાખી બધું સારી રીતે મિકસ કરો. લીલી ચટણી, આંબલીની ગળી ચટણી ભેળવો. બરાબર મિકસ થાય એટલે તેમાં દાડમના દાણા નાખી તરત જ સર્વ કરો.
No comments:
Post a Comment